Un Wine Bar a tutti gli effetti, dove immergersi per scoprire le prelibatezze enogastronomiche del territorio e non solo è proprio L’angolo del Buongustaio. Si tratta di una bottega con una centenaria storia di vini, salumi e formaggi tipici, con una location unica tra le mura del borgo alto di Castiglione del Lago. Qui non si poteva non offrire anche la possibilità di degustazioni e pasti completi, così nel tempo il locale è diventato un bistrot in cui rilassarsi e lasciarsi trasportare in un viaggio tra bollicine e buoni piatti. Imperdibile il tagliere norcino con una grande varietà di salumi, compreso il salame di cervo e quello al tartufo, formaggi e marmellate, il tutto accompagnato dalla tradizionale torta al testo e da un buon calice di vino rosso consigliato dal personale. Taglieri tra i 10 e i 16€, zuppe e ribollite tra i 10 e i 12€, fondute tra i 10 e 13€.