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Martedì, 27 Febbraio 2024
Negozio-Bottega

L'Arcimboldo

In Via Galliera — indirizzo sempre più popolato di insegne di qualità — c’è anche L’Arcimboldo. Un locale dalle due anime, con il ristorante che serve i piatti classici della tradizione bolognese e il laboratorio attiguo, che si concentra sulla produzione di pasta fresca, dolci e altri prodotti da forno. Si trova anche la pasta al torchio, tra gramigna, maccheroncini e strozzapreti; poi la tipica zuppa imperiale, la sfoglia sia gialla che verde per le lasagne e infine i classici tortellini. Prezzo: 39€ al kg.


L’Arcimboldo
Dove Via Galliera, 34e Bologna

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