Gli amanti della cucina italiana e mediterranea devono fare tappa in questo ristorante: troveranno un locale che unisce modernità e tradizione negli arredi e nella proposta gastronomica con prodotti tipici territoriali e non solo. Piatti ricercati e tanta cura nella scelta della materia prima e della presentazione, sono i punti di forza di questa attività. Sempre presente il pescato del giorno, da gustare sulla splendida terrazza che dà direttamente sul lago Trasimeno, in compagnia di un bel calice di vino bianco.