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Sabato, 18 Maggio 2024
Ristorante

L'Oste e la Civetta

L’Oste e la Civetta è un ristorantino informale ma accogliente e curato, aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Lo chef Carlo Corbò, affiancato da un ‘griglista’ argentino, punta forte sulla cottura alla griglia su pietra lavica, soprattutto per quanto riguarda le carni. Angus americano, scozzese e irlandese, Fassona, Chianina e varietà di pescato pregiato, come il granchio King Crab, sono protagonisti di piatti che comprendono varie proposte. Dalle tortine di granchio reale (24€) al tagliere di salumi e formaggi pregiati, italiani e non (24€); poi tagliatelle al germano reale (26€), polpo alla gallega (28€) e filetto al miele e noci (26€), per finire con gelato e babà (8-10€).


L'Oste e la Civetta
 

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Dove Viale Avignone, 98 Roma

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