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Giovedì, 18 Aprile 2024
Pizzeria

La Figlia del Presidente

Nel cuore del centro storico, proprio a ridosso del Grande Archivio, c’è questo indirizzo che propone la pizza nel tradizionale formato napoletano “a rota e carretta”. L’insegna oggi è gestita da Maria Cacialli, che porta aventi il lavoro svolto dal padre Ernesto, con il marito Felice Messina e il figlio Armando. È lui il pizzaiolo, creatore di gusti sempre nuovi in menu. Tra questi la Grande Sud con pomodorini secchi, 'nduja, pomodoro, mozzarella di bufala Campana, pecorino, basilico, olio evo, e la Zuccarella, una novità invernale, con crema di zucca, salsiccia, provola, olio, basilico e pecorino. Sono una sicurezza le pizze classiche e i fritti, tra cui la pizza fritta che è un must dell’insegna. I proprietari hanno mantenuto anche il tradizionalissimo banco sulla strada, dal quale (fin dalla mattina) vengono serviti i tipici cibi di strada: crocchè, frittatine di pasta e pizza a portafoglio.

Pizzeria La Figlia del Presidente

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Dove Via del Grande Archivio, 24 Napoli

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