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Martedì, 27 Febbraio 2024
Ristorante

La Fiorida

È una realtà unica che si distingue per la sua vocazione alla filiera corta, dalla terra alla tavola. Allevano vacche, capre e maiali, lavorano carne e formaggi e coltivano verdure e piccoli frutti. I piatti proposti nei due ristoranti della struttura (Quattro Stagioni e La Preséf) sono il risultato di un’attenta e accurata lavorazione delle materie prime. All’interno della struttura anche il ristorante valtellinese stellato (Michelin 2023 e Stella Verde) La Presef, sostenibile e a metro zero per un’esperienza culinaria gourmet attraverso i sapori del territorio, che offre due tipi di menu: Le Stagione con 7 portate a 125€ a persona; Le Origini, in 4 portate a 99€.

La Fiorida - La Presef
Dove Via Lungo Adda, 12 Mantello
Dettagli @lafiorida

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