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Giovedì, 20 Giugno 2024
Ristorante

La Paloma

Tra i ristoranti più romantici dell’isola c’è La Paloma, all’interno di un bellissimo giardino mediterraneo. Nata nel 2004 a San Lorenzo, nel centro dell’isola, dal desiderio di una famiglia di dedicarsi completamente alla vita agreste. Un vecchio casolare riqualificato dove c’è un orto dal quale vengono le verdure utilizzate nelle ricette, che sono un mix di sapori medio orientali e italiani. Infatti lo chef Prasuna Coppini conosce la cucina tradizionale italiana grazie alla madre toscana, ereditando le sue mani per la creazione di paste fresche e ripiene. Nel menu infatti grande spazio ai primi piatti e risotti.

La Paloma

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Dove Carrer Can Pou, 4 Sant Llorenç de Balàfia

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