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Domenica, 25 Febbraio 2024
Osteria-Bistrot

La Taverna della montagna

Il rifugio Taverna della montagna nasce nel cuore dei monti Sibillini, a quasi 1000mt di altezza, nel borgo di Foce anche chiamato "Stella dei Sibillini". Un posto peculiare, proprio per la sua posizione dominante, all’interno di un antico villaggio di pastori incastonato in una vallata tra la catena del Monte Vettore e quella del Monte Sibilla. Originariamente il rifugio era una piccola osteria di paese, negli Anni ‘60 è diventata riparo per militari per poi nell'81 diventare rifugio escursionistico. L’atmosfera è calda e accogliente, grazie anche ai due camini che dominano la sala. Il menu propone diversi piatti tipici, dai salumi nostrani alle tradizionali zuppe, dalla selvaggina alla polenta, dalle tagliatelle all'agnello e castrato alla brace, per concludere con dolci casarecci. Il tutto accompagnato da un buon Rosso Piceno e genziana fatta in casa.
Ristorante-Taverna-della-Montagna-a-Foce-di-Montemonaco-sui-Monti-Sibillini21
Dove Frazione Foce Montemonaco
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