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Sabato, 15 Giugno 2024
Ristorante

Le Ghiaine

Quella della famiglia Maioli è una storia partita con la piadina (servita anche, insolitamente, ‘al metro’), che oggi prosegue con molto altro. Soprattutto ‘la ciccia’, punto forte del ristorante un po’ fuori dal centro e in una zona verdeggiante nei pressi delle saline. Si lavora attentamente sulla selezione delle carni — fiorentine marchigiane, angus irlandese e altro — e sull’accuratezza dei tagli. Le Ghiaine ha un curato spazio esterno in giardino, una cantina molto ben fornita e un giusto rapporto qualità-prezzo: antipasti 10 — 16€ (quello più ‘costoso’ è il mezzo metro di piadina farcita); primi 10-12,50€; secondi 18-20€ e dessert intorno ai 6€.


Le Ghiaine

Si parla di Le Ghiaine

Dove Via Romea Nord, 180 Cervia
Dettagli @le_ghiaine

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