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Martedì, 23 Aprile 2024
Pasticceria-Panificio

Le Levain Café

Tre vetrine su Via Piave hanno accolto il nuovo Le Levain di Giuseppe Solfrizzi (ne abbiamo parlato qui) a novembre 2023. In questa nuova apertura, più articolata del negozio ormai storico di Trastevere, Solfrizzi ha deciso di dare molto più spazio al caffè di qualità, vista la presenza in società di Emanuele Bernabei, della torrefazione romana Picapau. Nella nuova proposta: non solo dolci e caffè al banco, ma anche una trentina di coperti dove fare colazione, spuntini e pranzo seduti. La proposta di cafeteria mostra anche delle chicche del mese, come il Bamboo, infuso al tè matcha, “Bounty” al cocco fatto da noi e latte d’avena montato, oppure lo Yellow Mellow con chantilly e cremoso allo zenzero con spezie, pralinato di nocciole à l'ancienne, latte d'avena montato e shot di espresso. 


Interno del nuovo Le Levain Café
 

Si parla di Le Levain Café

Dove Via Piave, 8 Roma

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