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Sabato, 24 Febbraio 2024
Ristorante

Lumen Cocktails & Cuisine

Il Lumen è il ristorante e cocktail bar dell’elegante Hotel St. Regis, aperto dal gruppo Marriott a Roma nel 2019. La formula è quella dell’all day dining, e il locale modula la sua proposta dalla colazione alla cena, passando per l’ora del tè. La mixology è sofisticata quanto la gastronomia, con una carta che comprende grandi classici — Gin & Tonic, Mojito e Rossini — insieme a proposte signature. Come ad esempio l’Atollo, a base di Gin Monkey 47, Americano Cocchi, Italicus, succo di limone e sciroppo di zucchero (22€). Ci sono inoltre una sezione di mocktail — tra cui il Polygonia, con ananas, cardamomo, lampone e succo di limone, 15€ — e una collezione di distillati pregiati.

Lumen
 
Dove Via Vittorio Emanuele Orlando, 3 Roma

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