Domenica, 14 Luglio 2024
Agriturismo

Macchia di Riso

Per raggiungere Macchia di Riso basta spostarsi a Nova Siri, una decina di chilometri a sud di Policoro. Qui c’è un agriturismo che vale la piccola deviazione, immerso nel verde, con una bella veranda panoramica e un giardino piacevole. Gli ingredienti, va da sé, sono più possibile a chilometro zero, con preparazioni non complicate che vanno dritte al punto. Senza tralasciare però la presentazione. Polpette di cicoria su purè di fave, filetto di maialino in agrodolce con cicoria saltata, oppure flan di asparagi con pancetta affumicata e cialda croccante al peperone crusco. Le proposte, tra le quali molti vegetali, si possono assaggiare anche in un menu degustazione completo, da 40€.


Macchia di Riso

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