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Domenica, 25 Febbraio 2024
Pizzeria

Mangio's Pizza al taglio

Locale piccolissimo e minimale aperto nel 2020 in zona Moscova, con solo qualche punto di appoggio all’interno e dedicato principalmente ad asporto e delivery. Qui si viene per la pizza al taglio in una versione un po’ più alta e soffice rispetto alla classica romana ma super croccante alla base, realizzata con farine macinate a pietra e con un impasto che matura per 48 ore. “Non c’è un menu fisso, ma l’imbarazzo della scelta”, scrivono sui social. Ecco che si può scegliere tra pizze al trancio con diversi topping, dalla Patate e provola affumicata alla Carote confit e stracchino emulsionato patate, dalla Margherita alla Polpette di manzo al sugo di pomodoro e pecorino romano, ma è ottima anche solo la focaccia vuota. Completano l’offerta i supplì.

Mangio' Pizza al taglio
Dove Via della Moscova, 51 Milano

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