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Sabato, 18 Maggio 2024
Negozio-Bottega

Manufatto Cacao

Dal matrimonio di Paul de Bondt, pasticcere olandese, e Cecilia Iacobelli, designer pisana, nel 1993 nasce una la cioccolateria De Bondt – Cioccolato originale a Pisa. Nel 2019 rinnovano completamente il loro progetto aprendo un laboratorio artigianale con vendita diretta e degustazione di infusi, caffè, dolci, cioccolato, spezie e accessori. Realizzano frutta secca ricoperta di cioccolato, cioccolatini, panettoni, tavolette, ma sono famosi soprattutto per le loro praline; infatti, nel 2022 hanno vinto il prestigioso premio “Tavoletta d’Oro” per la miglior pralina al cioccolato degli ultimi vent’anni con la Pralina al Ben Ryé. E continuano a portare a casa il premio per cioccolato al latte migliore d’Italia con il loro latte sapido 38%.

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Dove Via Andrea Pisano, 95 Pisa

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