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Venerdì, 24 Maggio 2024
Ristorante

Marco Martini Restaurant

La vineria aperta a fine 2023 non è che l’ultimo passaggio di un’avventura cominciata tempo fa e consolidatasi nel tempo con il ristorante guidato da Marco Martini in cucina e Andrea Farletti in sala. All’interno di una struttura particolare, con bar e bellissimo dehors su terrazza, va in scena la cucina di Martini che ha saputo, nel tempo, rimodellare e trasformare in piatti di alta cucina i cavalli di battaglia della gastronomia popolare romana. Alla proposta troviamo tre menu degustazione, tra i 145 e i 190€, oltre a uno storico menu di cucina vegetariana, uno dei primi in città. Disponibili anche gli abbinamenti con il vino.

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Dove Viale Aventino, 121 Roma

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