I proprietari della cantina Murgo hanno ristrutturato tre antichi edifici all’interno della tenuta San Michele — sulle pendici orientali, non lontano da Zafferana Etnea — ricavandovi il ristorante omonimo e ben 15 camere. Situato a 500 metri sul livello del mare, l’agriturismo offre la possibilità di visitare la cantina, passeggiare tra i vigneti e terminare la giornata con una degustazione o una cena tipica. La cucina è semplice ma attenta ai dettagli, aperta tutti i giorni a pranzo e a cena (salvo nel periodo invernale, quando è meglio controllare gli orari). Il menu, a prezzo fisso, costa 45€ o offre antipasto rustico, due primi, un secondo con contorno e dessert. Il tutto accompagnato dal servizio di cinque vini Murgo e con visita alla cantina inclusa nel prezzo. Per chi preferisce un tour privato, il prezzo sale a 55€, con l’aggiunta di due calici in degustazione. Per il pernottamento i prezzi partono da 200€.