Aperta nel 2017, questa gastronomia e bistrot vegano, offre tutti i giorni, per pranzo e per tarda colazione, piatti freschi preparati espressi. Il menu è scritto sulla lavagna e cambia spesso, oppure c’è la possibilità di scegliersi gli ingredienti separatamente per comporre il piatto o il panino. Ampio spazio a verdure, legumi e cereali. Ma anche salse, seitan e dolci. Come panino, non c’è solo il solito bun tondo, ma anche il wrap, una specie di piadina arrotolata, e il cuzzetiello, il pane napoletano ripieno con il ragù.