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Domenica, 19 Maggio 2024
Ristorante

Ostaria Tyrol

Ristorante del Post Hotel di Moena dove provare la cucina ladina rivisitata a favore di esperimenti creativi ben riusciti. La proposta enogastronomica si basa quindi su piatti regionali, tra cui pasta fresca e dolci fatti in casa, salumi e carni dell’azienda agricola di famiglia, trota biologica di un piccolo allevamento di Moerna e il gelato artigianale fatto con il latte della fattoria. Il menu cambia con le stagioni, ma i grandi classici rimangono sempre, tra questi il piatto dell'Ostaria con polenta e formaggio fuso e la pasta condita con funghi, selvaggina o erbe di montagna. Selezioni di formaggi e salumi sono disponibili a qualsiasi ora per una merenda o un aperitivo. L’ambiente è quello tipico di montagna, con arredi in legno, che restituiscono un’atmosfera calda e accogliente seppur nella sua semplicità.

Ostaria Tyrol

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Dove Piaz de Ramon, 8 Moena

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