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Giovedì, 22 Febbraio 2024
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Osteria a Priori

In pieno centro storico, questo indirizzo dall’offerta umbra ma dall’ambiente fresco e attuale, regala qualche bella soddisfazione dalla tavola alla cantina e ha anche alcuni tavoli all’esterno. Aperto sia a pranzo che a cena, Osteria a Priori si trova proprio a Via dei Priori, come il nome suggerisce. Il menu si compone di svariati piatti organizzati tra primi, secondi e dessert. Si parte poi con una serie di antipasti, da condividere o da mangiare da soli, che parlano tutti di Umbria. Per esempio il Tagliere a Priori con salumi di maiale allevato allo stato semibrado, formaggi vaccini, pecorini e caprini, confettura, miele e torta al testo. Oppure la fagiolina del Lago Trasimeno in insalata con panzanella, verdure fresche e frittata con cipolla di Cannara. Anche la cantina si concentra in modo specifico sull’Umbria con produttori consolidati e nomi meno noti.

Osteria a Priori-2
Dove Via dei Priori, 39 Perugia

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