Giovedì, 18 Luglio 2024
Osteria-Bistrot

Osteria Cavallo Rosso

Nel centro di Villanova di Mondovì troviamo questa osteria, uno di quei locali che sanno dare calore e sfamare i passanti, siano forestieri che del posto. E da parecchi anni, qui vicino al Municipio, troviamo il Cavallo rosso, che dà quantità, come giusto, e anche qualità. Cura del territorio e ricette classiche si alternano nel menu: battuta di fassona, sformato di peperoni, ravioli con riduzione di stinco, gnocchi al castelmagno; poi la guancia e la tagliata; fino allo zabaione con le paste di meliga, oppure il piatto di formaggi compongono in bel menu, confermando la bellezza delle osterie di provincia.

Osteria Cavallo Rosso

Si parla di Osteria Cavallo Rosso

Dove Via Alessandro Orsi, 15 Villanova Mondovì

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