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Sabato, 18 Maggio 2024
Osteria-Bistrot

Osteria Da Marcello

Come tanti dei locali in voga nella Capitale tra i Cinquanta e i Sessanta, l’Osteria da Marcello era pensato per i ‘fagottari’. I gestori, in pratica, mettevano a disposizione tavoli e vino sfuso, mentre gli avventori pensavano da sé al cibo, trasportato qui, appunto, chiuso in fagotti. Marcello Santececca e la moglie Alessandrina rilevarono questa piccola insegna di Via dei Campani nel ’61, cominciando via via a preparare le pietanze — per la clientela un po’ più abbiente — che ancora sono cavalli di battaglia. C’è la pajata, la coda alla vaccinara, la trippa alla romana e l’amatriciana; e ci sono ancora gli arredi dell’epoca, quasi tutti originali. Prezzi a portata di ogni portafoglio.


Osteria da Marcello

Si parla di Osteria Da Marcello

Dove Via dei Campani, 12 Roma

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