Trattoria in pieno centro a Bra inaugurata dalla Cooperativa I Tarocchi nel 1984. Questa ottima trattoria che punta sulla convivialità si trova proprio all’interno del cortile che ospita la sede internazionale di Slow Food che, con la bella stagione, diventa un piacevole dehors. La cucina è autentica e tradizionale e nel menu compaiono diversi Presidi Slow Food come Lardo, Salsiccia di Bra e Carne Cruda o la Noce di vitello con salsa alle erbe. La pasta fresca è tutta di loro produzione a partire dai Tajarin “40 tuorli” e gli Agnolotti del Plin. Immancabili i dolci come il Bonet, la Torta alla nocciola con crema fredda di zabaione e la Panna cotta. Ci sono anche due menu degustazione da 4 portate a 32€ e da 5 a 40€.