Un'osteria di nuova generazione che vuole però prendere in prestito i tratti dei vecchi locali di Milano. Si trova tra Corso San Gottardo e via Conchetta, nel cuore del Naviglio Pavese, ed è un'enoteca con piccola cucina e menu corto. La scelta dei prodotti e ingredienti è alla base di Osteria Democratica: piccoli produttori, cascine non troppo distanti da Milano, da gustare in taglieri, crostoni, tartare (prezzo dai 7 ai 13€). Il vino ricopre un ruolo importante: buona la selezione delle etichette con tanti vini naturali. Il giardino interno è un angolo nascosto dove assistere anche alle serate di stand up comedy o jazz.