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Martedì, 27 Febbraio 2024
Osteria-Bistrot

Osteria Pan & Vin

Trattoria accogliente di Siror, un piccolo borgo della Valle di Primiero. Qui si può provare una cucina contemporanea che porta in tavola creative interpretazioni della tradizione culinaria trentina, con qualche influenza toscana, nonché dal mondo. Ecco che nel menu di fianco ai Canederlotti porcini e tartufo nero invernale con fonduta di Fior di Primiero, si possono trovare Ravioli cacio e pepe con pesto di cavolo nero o addirittura l’Arepa di mais bianco, guacamole e polpo fritto e l’Asado de Costilla, salsa Chimichurri e patate alla griglia. Il mix è veramente ben riuscito con un ambiente curato, piatti ben presentati e una buona cantina in accompagnamento.

Osteria Pan & Vin
Dove Via Cismon, 22 Fiera di Primiero

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