La Pasticceria Palazzolo si trova a breve distanza dall’aeroporto palermitano di Punta Raisi e vanta cento anni di storia, oggi portata avanti da Santi Palazzolo insieme alla moglie Nunzia e ai loro cinque figli. La colazione è sia dolce che salata, con croissant da pasta madre e proposte di rosticceria anche di prima mattina. Naturalmente, la tradizione siciliana è ben rappresentata, con cassate, cannoli, dolci di mandorla e buccellati. C’è anche un ottimo assortimento di biscotteria secca — perfetta per accompagnare il tè —oltre a gelati, granite e dessert al piatto per tutti i momenti della giornata.