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Venerdì, 24 Maggio 2024
Negozio-Bottega

Pastificio Ratanà

Il Pastificio Ratanà è il regno della pasta fatta a mano creato dal celebre chef milanese Cesare Battisti, che non molto distante lavora nel suo Ristorante Ratanà. Ogni giorno qui si lavora la pasta fresca con diverse forme e condimenti al suo interno: tagliatelle, cappelletti, bigoli, ravioli, tortellini. Ma c’è anche di più. Il Pastificio Ratanà è infatti un luogo con ben tre anime diverse. Laboratorio di produzione di pasta fresca, gastronomia dove trovare piatti tipici della tradizione e negozio di quartiere. Dietro trovate i due collaboratori dello chef: Fabio Stella e Tonia Ricciardi.

Pastificio Ratanà

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Dove Via Pastrengo, 2 Milano

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