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Sabato, 24 Febbraio 2024
Ristorante

Piazzetta Milù

La famiglia Izzo ha iniziato nel 2003 con una pizzeria e oggi i giovani Emanuele, Valerio e Maicol (lo chef, appena 28enne) conducono uno dei ristoranti più promettenti della regione, proprio sul lungomare di Castellammare di Stabia. Premiati anche con una stella Michelin, hanno voluto dedicare il menu degustazione all’evoluzione del loro percorso, attingendo alle tradizioni del Mediterraneo ma rimodulandole liberamente, con più di qualche tocco esotico. Al costo di 150€ a persona, propongono un viaggio a sorpresa (non svelano il nome dei piatti né il numero di portate). Potreste assaggiare un delizioso polpo cotto prima alla brace e poi marinato e servito con maionese al prezzemolo oppure un dentice compagnato da ceviche. Affidatevi senza remore.


Piazzetta Milù
Dove Corso Alcide de Gasperi, 23 Castellammare di Stabia

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