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Sabato, 18 Maggio 2024
Pizzeria

Pizza Futura

Una pizzeria con forno a legna attenta alla selezione delle materie prime. Tanto da renderle disponibili anche ai propri clienti per l’acquisto online (farine, pomodori e verdure in conserva, caffè, olio e birre artigianali). Come tutti i pizzaioli aggiornati, Michele Basigli cambia le sue pizze a seconda della stagione. Tra le proposte più recenti c’è ad esempio la “Erbe e Legumi”, con molte varietà di fagioli, erbette di campo e ceci croccanti (10€). Oppure la “Cipolla e fegatini”, con verza, cipolla stufata, fegatini di pollo e riduzione di saba (13,50€). Divertente anche la “Pacco da Giù”, con scarola, stracciatella, alici di Cetara, patè di olive Leccino e granella di nocciole di Giffoni (12,50€). La Margherita classica costa 6,50€.


Pizza Futura

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Dove Via Giuseppe Mazzini, 41 Ravenna

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