rotate-mobile
Sabato, 20 Aprile 2024
Ristorante

Quattro Archi

Senza dubbio tra i luoghi di destinazione gastronomica in provincia di Catania dal 1995 che si distingue per un focus sui prodotti locali dove la maggior parte sono presidi Slow Food: il ristorante (e pizzeria) di Saro Grasso, si trova a Milo, città del vino e della musica, a due passi dalla bellissima piazza dove vi è la statua a grandezza naturale di Lucio Dalla e Franco Battiato. A fare colpo saranno subito le uova di Fornazzo ma vi consigliamo di assaggiare la caponata di melanzane, l’arancino al cavolo trunzu, e quando disponibili la pasta con masculini da magghia (acciughe locali) o le tagliatelle di pasta fresca ai porcini Lardari dell'Etna. Il locale con le sue tre sale arredate in legno ed arricchite da mille sfiziosi particolari, è senza dubbio tra i più iconici della provincia. In cucina Lina Castorina, in sala Martina Grasso cura la cantina con circa 250 etichette.


4 archi_

Si parla di Quattro Archi

Dove Via Francesco Crispi, 9 Milo

Potrebbe interessarti

CiboToday è in caricamento