Domenica, 14 Luglio 2024
Ristorante

Quello Che C'è

Il ristorante era una trattoria di mare e conserva un'impronta semplice come l'isola e le sue lande ruvide senza fronzoli, la sala vuole essere una cala rocciosa aperta nel centro del paese e pochi metri dal porto. La cucina del ristorante Quello che c’è è a vista dove si preparano piatti semplici che riportano la mente a sapori originali con una materia prima proveniente, per quanto possibile, dalla stessa isola. Protagonista anche qui è il tonno rosso delle Egadi, lavorato con cura e sapienza e proposto crudo o scottato sulla piastra e condito con pesto di pistacchio di Bronte che esalta il sapore delle sue carni.

Quello che c'è Favignana

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Dove Via Giuseppe Garibaldi, 38 Favignana

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