Venerdì, 19 Luglio 2024
Street Food

Ravioli Liu

Famoso per il piatto che dà il nome al locale, Ravioli Liu è un autentico ristorante cinese in cui assaggiare anche ricette poco diffuse. Non è certo un caso imbattersi proprio a Prato in una delle migliori cucine asiatiche d'Italia, vista la forte e ormai datata comunità cinese presente in loco. Il piatto forte? Ovviamente i ravioli, solitamente dieci pezzi per ordine, e a prezzi veramente convenienti. La vasta gamma di ripieni proposti spazia dal manzo al maiale con crauti, sedano e cavolo cinese, passando per il pollo con funghi bambù e cavolo, fino ai più raffinati gamberi con uova ed erba cipollina, o solo uova ed erba cipollina. Da provare anche le generose zuppe da condividere poste al centro della tavola, ma anche elementi più insoliti come orecchie di maiale, intestini e sanguinaccio a dimostrare ulteriormente l'autenticità di questo verace locale.

Ravioli Liu

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Dove Via Fabio Filzi, 39d Prato
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