Retrocaffè - Retrovino
Via d'Ascanio, 26a
RomaL’ultimo arrivato in casa Retrobottega (ma di mezzo ci sono stati altri cambiamenti) è stato Retrocaffè, il progetto dedicato proprio al mondo del caffè e delle colazioni che Giuseppe Lo Iodice e Alessandro Miocchi hanno voluto a Via d’Ascanio, in pieno centro. Qui la mattina si può venire dalle 8:30 per provare i caffè di Nudo, la roastery di Retrobottega che lavora specialty coffee selezionati. Sono preparati qui in modo impeccabile e serviti insieme a una piccola lista di proposte dolci o salate. Lievitati, torte, yogurt, frolle ma anche toast, bagel, pane (fatto sempre qui) con uova, verdure o formaggi.
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La mappa dei migliori bar, pasticcerie e caffetterie per la colazione a Roma
Dalle pasticcerie con ampio repertorio di lievitati alle caffetterie con estrazioni di qualità, passando per bar e panetterie contemporanee. Ecco dove andare per caffè e cornetti di alto livello