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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Rifugio

Rifugio Carlo Valentini

Situato in una conca ai piedi dei gruppi dolomitici del Sella e Sassolungo, accanto alle piste sciistiche del Sellaronda. Un punto di riferimento quindi per sciatori e alpinisti che vogliono svegliarsi in mezzo alla neve, con la comodità di raggiungerlo in macchina in ogni stagione. Un menu vario che spazia dalle ricette della tradizione ladina alle rivisitazioni più creative dello chef. Ecco che accanto a canederli, tagliolini al ragù di cervo e tortelli di patate troviamo piatti come Spaghetto quadrato Felicetti, cavolo nero, lumache, broccolo selvatico polvere di limone bruciato e il dessert Zucca, mandarino, cioccolato, arachide salata.

Stua dei Sorices

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Dove Località Passo Sella Canazei

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