Situato all’interno di Palazzo Experimental, il ristorante Adriatica è ben lontano dall’immaginario classico veneziano. Qui, accanto alle enormi finestre, sfilano arredi ed elementi di design, vocati alla contemporaneità. Aperto per colazione, pranzo, cena ma anche per i più leggeri snack, Adriatica offre una buona sosta a chi cerca un ristorante fuori dalle tipicità. A cena troviamo una breve carta a prezzi abbastanza accessibili (soprattutto se consideriamo la media dei ristoranti d’albergo) con proposte che stanno tra i 9 e 30€ massimo. La cucina non è sfacciatamente veneziana, ma più italiana in generale, con piatti votati al gusto ma anche alla leggerezza.