Venerdì, 19 Luglio 2024
Ristorante

Ristorante Casa Clàt

A fine 2022 Caterina e Claudio Murgia — già noti per la loro azienda di mitilicoltura Nieddittas — hanno inaugurato nell’antico Palazzo Frau Casa Clàt. Un hotel con stanze firmate da artisti e designer al quale, l’estate scorsa, si è affiancato un curato giardino all’aperto (qui tutte le foto). Non manca un ristorante all’altezza del contesto, con sala vista cucina e uno stile gastronomico moderno e un po’ contaminato. Si servono le cozze ‘della casa’ in zuppetta con le arselle (15€), le linguine con vongole e bottarga (22€) e anche qualche piatto di carne, come il tataki di manzo marinato alle erbe con salsa chimichurri (22€). Casa Clàt, però, accoglie anche per colazione, con croissant, crostatine e pancake allo sciroppo d’acero.


Ristorante Casa Clàt

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Dove Viale Regina Margherita, 55 Cagliari
Dettagli @casaclat

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