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Martedì, 27 Febbraio 2024
Ristorante

Ristorante Da Anita

Ristorante gourmet all’interno dello Chalet Prà delle Nasse, storico chalet ristrutturato nel 2012 in uno stile alpino moderno con suite realizzate in legno di cirmolo. Qui si mangia nell’accogliente stube in legno in inverno o nella terrazza soleggiata durante la bella stagione. La cucina affonda le radici nella tradizione trentina, con prodotti di alta qualità del territorio e verdure ed erbe aromatiche direttamente dall’orto. Il menu quindi si compone dei classici della signora Anita, tra cui il gulash di manzo e gli agnolotti in consommè, e proposte creative frutto dell’esperienza del figlio Michele, come gli Spaghetti alla chitarra al succo di cavolo nero, peperoncino candito, burro alle alici su fondente al peperone arrostito. Tutto è di loro produzione, anche il buonissimo cestino del pane. Il ristorante vanta anche un’ottima enoteca e una colazione memorabile a base di dolci fatti in casa, yogurt e latte fresco, frutta e opzioni salate.

Ristorante Da Anita
Dove Via Cavallazza, 24 Fiera di Primiero

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