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Domenica, 19 Maggio 2024
Ristorante

Ristorante degli Angeli

La famiglia Marciani si occupa di gastronomia dal 1850, con una prima bottega che vendeva un po’ di tutto, a partire dal pane. Le cose da allora sono cambiate e oggi c’è ancora una gastronomia, dedicata alle specialità locali, ma anche un grande hotel e ristorante. La struttura si trova nel verde e ha un bel giardino con tanto di piscina che la rende gettonata per i grandi ricevimenti. Agli ospiti o avventori di passaggio la tavola propone piatti che cambiano secondo stagione, con però alcuni punti fissi. C’è il tortino di baccalà al limone e salsa di piselli (14€) e il cestino di sfoglia con spinaci e formaggi (14€). Poi tagliolini ai 30 tuorli con guanciale (15€); strozzapreti con zucchine, fiori e prosciutto croccante (16€); morbido di montone su miglio tostato (18€); petto d’anatra alle albicocche (18€) e grigliate assortite . Si finisce con dessert adatti anche ai vegani e agli intolleranti al glutine, e tutto si può assaggiare — volendo — in menu degustazione che si aggirano intorno ai 50€.


Ristorante Degli Angeli

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