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Martedì, 21 Maggio 2024
Ristorante

Ristorante L'Acquario

Nello splendido borgo alto di Castiglione del Lago, c'è un ristorante che unisce la tradizione alla cucina moderna, dove poter assaggiare soprattutto piatti a base di pesce di lago (con alternative di terra). Un'attività presente all'interno delle mura del borgo da inizio '900 e che, pur avendo cambiato nome, ha sempre portato avanti la cucina territoriale privilegiando il pesce di lago. Non si possono non provare qui i chitarrini al sapore di lago con tinca affumicata e uova di carpa e il medaglione di carpa regina porchettato al forno. Dulcis in fundo, il dessert: tozzetti abbinati al vino Ippocrasso, uno speziato di ricetta medievale/rinascimentale di produzione propria. Antipasti tra i 9 e i 14,50€, primi piatti tra i 12 e i 16€, secondi piatti tra i 15 e i 23€.

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Dove Via Vittorio Emanuele, 68 Castiglione del Lago

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