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Giovedì, 22 Febbraio 2024
Ristorante

Ristorante L’Arcangelo

Arcangelo Dandini non ha bisogno di presentazioni e a Roma (e non solo) è un’istituzione della cucina romana. La trattoria che porta il suo nome si trova in Prati, a due passi da piazza Cavour. Qui lo chef presenta il suo concetto di tradizione, gourmet, intima e accogliente. Tra i cavalli di battaglia, ci sono: supplizio (supplì di riso e crocchetta di patate affumicata a 13€), gnocchi patate di Leonessa all’amatriciana (13€), costolette di agnello pandorate (18€) e per concludere in dolcezza ricotta, visciole, cioccolato e miele (9€).

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Dove Via Giuseppe Gioachino Belli, 59 Roma

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