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Giovedì, 20 Giugno 2024
Ristorante

Ristorante Maremmana

Ristorante all’interno del wine resort Conti di San Bonifacio che prende il nome dall’omonima cantina che si trova in cima a una collina nell’entroterra maremmano. Propongono una cucina che coniuga il rispetto degli ingredienti e delle tradizioni locali con un tocco fresco e contemporaneo. Al centro del piatto ci sono le materie prime di ottima qualità, a partire da ciò che viene prodotto all’interno della tenuta come erbe aromatiche, olio evo e vino biologico. Qui si possono provare i piatti tipici della zona che cambiano stagionalmente: dai salumi e formaggi ai carciofi fritti, dalle pappardelle al ragù di lepre alla ribollita o il piccione cotto nel vino. Trovano spazio in carta anche proposte a base di pesce. Per concludere gli ottimi dolci fatti in casa. Mentre la domenica c’è il menu brunch in cui si può scegliere tra pancakes, french toast, yogurt con granola e torte.

Ristorante Maremmana

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Dove Localita' Casteani, 1 Gavorrano

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