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Lunedì, 4 Marzo 2024
Ristorante

Ristorante Sissi

Appena fuori dal centro storico, proprio di fronte al Castello Principesco del XV secolo e alle spalle dei portici, dal 1998 (dal 1991 al 1998 era in via Plankenstein) c’è il ristorante Sissi. Le sale dal fascino Liberty sono il regno dello chef e proprietario Andrea Fenoglio – di origini piemontesi - che durante il servizio si divide tra sala e cucina. La sua è una cucina dalle fondamenta classiche con un pizzico di contemporaneità, che si esprime in un ampio menu alla carta e 2 menu degustazione: il menu cinquepiatti (105€) scelti dalla cucina a seconda della stagionalità che rappresentano la storia del ristorante, e il menu settepiatti 4.0 (120€) a sorpresa. Grandissima è l’attenzione nella scelta dei prodotti, sempre i veri protagonisti dei piatti. Carta dei vini ben strutturata e in linea con la tipologia di ristorante.

Ristorante Sissi
Dove Via Galileo Galilei, 44 Merano

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