Venerdì, 19 Luglio 2024
Pasticceria-Panificio

Signor Lievito

Piccolo laboratorio d’ispirazione scandinava con appena due anni di vita, dove l’ex modella lettone Natalija Nikitina sforna pane a lievitazione naturale con farine macinate a pietra e lievito madre vivo. La varietà di pane offerta da Signor Lievito è esposta con cura sul bancone e sugli scaffali. Da provare il suo pane 100% segale, con una mollica compatta e un retrogusto dolce di cacao, e il goloso integrale con le noci. Oltre al pane, che viene servito anche la mattina con burro e marmellata, ci sono altri prodotti da forno che richiamano le origini della proprietaria: dolci lievitati nordici, come bulka, cinnamon roll e babka, perfetti per una colazione o una merenda diversa.

Signor Lievito

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Dove Via Maestri Campionesi, 26 Milano

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