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Martedì, 21 Maggio 2024
Pizzeria

Slice Ostia

A metà settembre 2023, Cristiano Giacometti e Valerio Mazziotti hanno aperto una nuova pizzeria a Ostia Lido, poco lontano dal loro Capanno Beach Club. Interni arredati con gusto contemporaneo, un dehors abbastanza ampio, e l’idea di giocare con il concetto della pizza “a fette”. Sia al padellino che, appunto, secondo ricetta romana. Il pizzaiolo è il giovane David Boncompagni, che le realizza tonde nelle verisoni classiche (Marinara, Margherita e Napoli a 8, 9 e 11€), oppure spicchiate e farcite con la classica mortadella. O ancora con hummus e misticanza oppure cotto, emmental e fiordilatte. Bruschette dolci per concludere il pasto e abbinamenti tra pizza e cocktail signature.


Slice Ostia

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Dove Lungomare Paolo Toscanelli, 10/12 Roma

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