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Sabato, 15 Giugno 2024
Osteria-Bistrot

Tinello Bistrot

A Castel Gandolfo (lo abbiamo anticipato qui) gli stessi ristoratori di Sintesi, i cuochi Sara Scarsella, Matteo Compagnucci, insieme con la sommelier Carla Scarsella e con Andrea Cingolani, hanno aperto un bistrot “da condividere”. In un vecchio Tinello oggi c’è un locale con un’unica carta dei piatti, un menu vivace che cambia spesso, con portate più italiane che si mischiano a ingredienti internazionali. Si accompagna a tutto una carta dei vini e una bella mescita, nonché una proposta di cocktail e sake.

Tinello_Fusilli con crema ai crostacei e triglia marinata_ph. Andrea Di Lorenzo

Si parla di Tinello Bistrot

Dove Via Vigna Di Corte, 6 Castel Gandolfo

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