Bistecca fritta o pici salsiccia e cicoria? Ceci all’olio o peposo alla fornacina? Sono alcune delle domande che si fa l’avventore di questa graziosa osteria di provincia a Montebeni, vicino a Fiesole e non molto lontano da Firenze. Nasce alla fine degli anni ’50 come negozio di frutta e verdura per diventare negli anni, grazie all’operato del proprietario Tullio, un affidabile ritrovo per amanti della cucina toscana, attratti magari dall’antipasto Tullio che contiene affettati misti, con pecorino e marmellata, crostini di fegato su pane e polenta, bruschetta al pomodoro e al fagiolo, verdura fritta, salvia fritta e pecorino su pere fritte, tanto per cominciare.