rotate-mobile
Sabato, 24 Febbraio 2024
Ristorante

Trattoria Del Giardinetto

Posizionato in una piazzetta centrale vicino a Via Emilia e corso Canalgrande, e segnalato da un grande cartello a forma di maiale, il ristorante si concentra sulla cucina tipica di Modena e si distingue per la sua accoglienza semplice. Con una storia secolare, è uno dei locali più antichi della città, fondato nei primi del '900. Pellegrino Buffagni è il proprietario, sempre attento a celebrare la tradizione modenese con l'uso di ingredienti locali a chilometro zero. Consigliamo le pappardelle al ragù di cinghiale e i maccheroni al pettine con la salsiccia (entrambi 12€), e le tigelle, che qui sono piccoline, irregolari nella forma e molto fragranti (15€ insieme a gnocco fritto, affettati e formaggi). La trattoria punta molto anche sull’accostamento sapiente con i vini, in particolare i tradizionali lambruschi.

Trattoria del Giardinetto

Dove Piazzale Paolo Boschetti, 1 Modena

Si parla di Trattoria Del Giardinetto

Potrebbe interessarti

Trattoria Del Giardinetto

CiboToday è in caricamento