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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Osteria-Bistrot

Trattoria Vecchia Mulino

Qui troviamo un mulino convertito a ristorante, proprio lungo il corso del Tanaro che a Niella dà mezzo nome anche al paese. Proprio quel fiume che ha portato ricchezza e talvolta danni agli abitanti, così come al piccolo mulino. La famiglia Robaldo dalla fine degli anni ‘80 ha scelto di fare investimenti e resistenza alle acque del fiume per continuare l’attività di ristorazione a cui adesso si è aggiunto anche il pernottamento per consentire così di visitare con più calma la zona circostante. Tanta carne in menu, dal prosciutto alle cotture alla brace, poi le serate di bollito e fritto misto, sempre per ricordare agli avventori che qui la cucina parla piemontese.

Trattoria Vecchia Mulino

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Dove Via Fondovalle Niella Tanaro

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