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Sabato, 24 Febbraio 2024
Ristorante

Vecio Macello

Il Vecio Macello si trova nei locali un tempo usati per le lavorazioni delle carni e sorge poco lontano dal punto dell’Adige dove sbarcava il pescato consegnato da Adriatico e laguna di Venezia. È questo a ispirare la cucina del locale, dove sono ancora visibili le tracce del passato della struttura e ci si concentra principalmente sul pesce. C’è un menu degustazione da sei portate a 80€, che prevede polpo scottato su variazione di rape e patate, ravioli di ombrina e trancio di pescato con salsa alle vongole e cavolo nero. Ma sul menu si trova anche una larga selezione di crudi (20€), la zuppa di pesce (28€) e il fritto misto in tempura (25€). Come finale, tiramisù, Paris-Brest e lemon tart (9 - 10€).


Vecio Macello
 
Dove Via Macello, 8 Verona

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