Piccolo relais di sole 10 camere a Canale cullato dalle vigne di Langa e Roero, con un ottimo ristorante di cucina piemontese rivisitata dallo chef Luca Piccinelli. In menu spiccano materie prime del territorio e abbinamenti creativi come Rape, bagna cauda e parmigiano, i Tortelli di cavolfiore, sarda di lago e arachidi e la Quaglia, funghi, fegato e melograno. Ci sono poi la degustazione da 5 portare (58€) e il Menu Tartufo con tartufo bianco d’Alba. In estate si mangia in giardino sia a pranzo che a cena. Da bere una bella selezione di etichette della zona e i vini della Cantina Malvirà che fa parte della tenuta, dove si possono effettuare visite con degustazione.