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Venerdì, 23 Febbraio 2024
Osteria-Bistrot

Wang Jiao

Non una ma ben quattro sedi dislocate in città per Wang Jiao (oltre a via Padova, via Lomazzo 16, Via Casati 7 e viale Col di Lana 14). Ristoranti piuttosto spartani con i piatti cult della cucina cinese di Hong Kong e buone materie prime. Qui il cavallo di battaglia sono da sempre le scodelle di fuoco, i tipici wok che si chiamano così perché vengono servite a tavola con un fornelletto per mantenerle calde. C’è la versione con i calamari, manzo e patate, pollo e verdure e molte altre. E poi riso saltato, udon, gnocchi di riso, spaghetti di soia, stufati di carne e interiora. Non mancano piatti a base di pesce e opzioni completamente vegetali.

Wang Jiao
Dove Via Padova, 3 Milano

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